Totul despre vitamine: vitamina B5
Vitamina B5 denumită şi acid pantotenic este foarte important şi în producerea globulelor roşii şi a grăsimilor, în metabolism, contribuie la eliberarea energiei din alimente.
Vitamina B5 este importantă pentru fiecare celulă, dar spre norocul nostru aproape că nici nu-l putem ocoli, mâncarea de toate zilele o conţine cu abundenţă. În cele mai diverse alimente din carne şi plante găsim vitamina B5 , mai ales în ficat, conopidă şi avocado. Conţine acid pantotenic gălbenuşul de ouă, respectiv diferite fructe uscate.
Lipsa de vitamină B5 poate să apară în situaţii extreme, cel mai important indiciu este tulburarea sistemului nervos, în mai mică măsură anomalii ale părului şi a pielii de pe cap, amorţirea, furnicăturile degetelor de la picior. Experientele efectuate pe animale demonstrează, că lipsa de acid pantotenic stopează creşterea, blana şi penajul animalelor devine gri. Din acest motiv deseori acidul poantotenic este numit şi vitamina "împotriva cărunţirii", dar acest efect fiziologic nu este dovedit. Vitamina B5 este amintită şi ca vitamina "împotriva stresului", acesta are un suport clinic mai serios: are rol important în producerea hormonul glandei suprarenale (cortizonul) şi a transmiţătorilor neuromusculari ce reglează funcţiile cerebrale - nivelul ridicat de cortizon ajută la ameliorarea simptomelor stării depresive, a stresului.
Vitamina B5 este importantă îndeosebi sportivilor, deoarece măreşte energia exploatabilă în timpul mişcării, ajută la transportul acizilor graşi.
Dacă organismul în afară de consumul zilnic are nevoie de surplus de vitamină B5 , ceea ce nu se poate rezolva pe cale naturală (cu carne, legume), atunci pe lângă multivitamine merită să fie consumate împreună cu vitamine B, de exemplu B-complex.
Necesitatea zilnică de vitamină B5:
Pentru copii:
| până la 6 luni: | 1,7 mg |
| între 6 luni şi 1 an: | 1,8 mg |
| între 1 - 3 ani: | 2,0 mg |
| între 4 - 6 ani: | 3,0 mg |
| între 7 - 10 ani: | 3,0 mg |
Pentru femei:
| între 11 - 14 ani: | 4 mg |
| între 15 - 18 ani: | 5 mg |
| la vârsta adultă: | 4 - 7 mg |
| în timpul sarcinii: | 6 -10 mg |
| în timpul alăptării: | 7 - 10 mg |
Pentru bărbaţi:
| între 11 - 14 ani: | 4 mg |
| între 15 - 18 ani: | 5 mg |
| la vârsta adultă: | 5 mg |