Főoldal > Női magazin > Egészséges táplálkozás > Egészséges reggeli

Egészséges reggeli

A jó reggeli a legfontosabb!

Sokan gondolják azt, hogy egy hatásos diéta csak és kizárólag koplalással kezdődik és végződik. Jól tudjuk, hogy ez nem igaz, és ami ennél is fontosabb, hogy a reggelinek muszáj bőségesnek lennie. Ezek után már bármit kibírunk.

Az egészséges étrend és a mozgás együtt felelősek azért, hogy elérhessük és megtarthassuk legjobb formánkat. Azonban - a manapság divatos diéták ellenére - érdemes tudni, hogy a reggeli táplálkozás mindennél fontosabb testünknek, hiszen az egész napi terhelést csak akkor vagyunk képesek elviselni, ha megfelelő mennyiségű és minőségű energiát viszünk be szervezetünkbe felkelés után. Sokan nem bírnak enni reggel, vagy nincs idejük a korai étkezéssel babrálni, egyszerre több szakértő mondja mégis azt, hogy egyszerűen át kell alakítanunk szokásainkat, ha valóban ki akarjuk szolgálni testünket.

Bőségesen, de mértékkel

Először is jó, ha nem fogjuk vissza magunkat reggeli közben, csak a megfelelő hozzávalókat kell kiválasztanunk ahhoz, hogy ne fáradjunk el étkezés után. Hiszen a túlzás csak arra jó, hogy az ember azonnal visszakívánkozzon a kényelmes ágyba, és mély álomba hajtsa fejét. A kiadós reggeli tehát semmi esetre sem azt jeleni, hogy szalonnát, kolbászt, kacsazsírt és kenyeret kell az asztalra tenni (első körben), igenis ügyelnünk kell arra, hogy miből mennyit viszünk be a szervezetbe, de magát az étkezést egyáltalán nem tagadhatjuk meg, hiszen egész napunk sikere és hangulata függ a megfelelő reggelitől.

Egy kiadós reggeli, okosan összerakva

A táplálék gyakorlatilag egész napos üzemanyag a testnek, nem lehet szélsőségesen kizárni a mindennapokból. A reggeli épp ezért a legfontosabb étkezés, hiszen a szervezetünknek szüksége van feltöltődésre: főleg szénhidrátra és fehérjére. Egészséges reggeliPersze minden embernek más segíti elő a megfelelő működést, ezt érdemes személyesen kitapasztalni, a lényeg az, hogy ne féljünk attól, hogy többet fogyasztunk reggel, mivel ott lesz az egész napunk arra, hogy ledolgozzuk, másfelől így könnyen elejét vehetjük a későbbi "túlevéseknek". Magas rosttartalmú ételek (zabpehely), tejtermékek, zöldségek, friss gyümölcsök, tojás, keksz, vagy egy kevés olajos mag is remek kezdés lehet a napra, a lényeg az, hogy minél változatosabban szolgáljuk testünket, és adjunk lehetőséget magunknak a kísérletezésre.

Energiabomba helyett

Egy változatos reggeliben cukorra is szükség van (lehetőleg ezt természetes forrásból, pl. gyümölcsökből szerezzük), hiszen a vércukorszintnek is meg kell emelkednie ahhoz, hogy magunkhoz térjünk a hajnali kóválygásból. Szakértők szerint rendkívül fontos, hogy a hirtelen energia-bevitel mellett lassabban felszívódó, gazdag rosttartalmú tápanyagról is gondoskodjunk, mely biztosítja, hogy a szervezet szépen, fokozatosan bánjon el a bevitt étellel. Ennek az a célja, hogy két órával a reggeli étkezés után ne legyen ismét éhségérzetünk, hiszen az agy egészen másképp közvetíti az éhség ingerét, mint ahogy a szervezet a lebontással végez.

Sosem kapkodva

A lényeg az, hogy ne délelőtt kerüljön először a kezünkbe étel, inkább előző este készítsük elő a reggelit, ha nem akarunk munkába rohanva ezzel bajlódni, mert a testünk hálás lesz a megfelelő rendszerességért. Ha van a hűtőben joghurt, sovány tej, keménytojás, és a szekrényben müzli, vagy gabonapehely, esetleg némi gyümölcs, akkor már nem lehet túl nagy bajunk, két perc alatt egy igen kellemes reggelit készíthetünk magunknak. Arról nem is beszélve, hogy akár egy diéta is könnyebben tartható egész nap ezzel a módszerrel, hiszen a lényeg úgyis az, hogy lefekvés előtt ne vigyünk be energiát a szervezetbe. Ezt sokkal könnyebb elérni, ha a nap elején, a reggelinél kicsit megpakoljuk a gyomrunkat, így lesz mivel dolgoznia a szervezetnek egészen lefekvésig - még akkor is, ha napközben már szinte mellőzzük az étkezést. Reggel egész egyszerűen kötelező az energiabevitel, és ezt érdemes mindenképpen szem előtt tartani.