Az akácméz
Az akácméz - igazi hungarikum
A Magyarországon termelt számtalan mézfajta közül talán az akácméz kapcsolódik hozzánk leginkább. Különleges minőségű, külföldön is keresett termékünk, igazi hungarikum.
A magyar akácméz valóságos fogalom, ami nem csoda, hiszen a hazai erdőállomány egyötöde akác, méghozzá nagy részben tiszta állományú akácerdő, ahol a méhészetek hatékonyan tudnak fajtamézet előállítani. Ha ugyanis a "méhlegelőkön" többféle virág található, a végeredmény vegyes virágméz lesz. A jellegzetesebben akácos területeken azonban fajtaméz, tiszta akácméz. 
Ehhez persze egy sajátos méhészeti technológia is szükséges, valamint egy különleges méhfajta, de hazánkban már nagy hagyománya van az akácméznek. A magyar akácméz különleges minőségű, nemzetközi szinten is elismert és keresett termék, valódi hungarikum.
Minden alkalomra
Az akácméz íze harmonikus, nem túlzottan domináns, így kiváló általános édesítőszer és bármilyen módon fogyasztható. Akik még csak ismerkednek a mézzel és igyekeznek háztartásukban a hagyományos cukrot mézre cserélni, az akácméz ideális választás. Gyümölcscukor tartama magas, ezért hosszú ideig megőrzi folyékony állagát, akár egy évig is. Az akácméz színe világos, akár egészen színtelen is lehet, de enyhén sárgás vagy zöldes árnyalatú is - ez épp az adott származási területtől függ, a szín alapján minőségi különbség nem állapítható meg.
Egészséges édesség
Az akácméz fertőtlenítő hatása közismert, köhögés ellen is sikerrel alkalmazható. Az akácméz savtartalma alacsony, így túlzott gyomorsav termelésből fakadó emésztési problémák ellen is ajánlott. Az akácméz egyik legfontosabb előnye, hogy bár a virágméz főleg gyermekek esetében gyakran allergizál, az akácméz igen alacsony virágportartalma miatt nem, így még allergiára hajlamos gyermekeknek is nyugodt szívvel ajánlható.