Miért fontos az egészséges reggeli?
A nap első táplálkozása az egész napot meghatározza, nem véletlenül mondja a népi bölcsesség, hogy úgy kell reggeliznünk, mint egy király. Azt ugyanis már régóta tudja az ember, hogy a szervezetnek megfelelő üzemanyagra van szüksége a megfelelő működéshez, és nincs is fontosabb tankolás, mint a reggeli.
Éjszaka a szervezet hevesen dolgozik, amíg mi alszunk. Kalóriát éget, energiát raktároz, regenerálódik, igyekszik felkészülni a következő nap megpróbáltatásaira. Ha igazán segíteni szeretnénk a munkáját, akkor érdemes megfelelő reggelivel kisegíteni az éjszakai munkában megfáradt szervezetünket. Sajnos a klasszikus magyaros reggelik (sok péksütemény, tojás, cukros kekszek, húsok, kávé) nem nyújtanak elegendő segítséget. Hatalmas energiabombát jelentenek persze, de nem a megfelelő összetevőkből, gyakran leginkább csak feldobják a vércukor szintet, de nem segítik hosszútávon a megfelelő energiaellátást, ráadásul hizlalnak is.
Mire van szüksége reggel a szervezetnek?
Természetesen megfelelő mennyiségű rostra, vitaminra, ásványi anyagra és energiára. A dietetikusok is rendszeresen hangsúlyozzák, hogy a diétázók számára is a legfontosabb étkezés a reggeli, és a megfelelő testsúly, egészséges életmód megtartásához is elengedhetetlen a reggeli étkezés. A vas, kálcium, magnézium, C és B vitamin és folsav megfelelő arányú beviteléhez is fontos, hogy ébredés után megfelelő étellel lássuk el a szervezetet, erről bővebben Egészséges reggeli oldalunkon olvashat.
Miért fontos az egészséges reggeli?
A megfelelő mennyiségű és fajtájú energia bevitellel a test egész napra képes biztosítani a megfelelő működést, beindul az anyagcsere, és nem érezzük magunkat fáradtak már a délelőtti órákban (ezért fontos, hogy reggel zsíros ételekkel ne terheljük a szervezetünket). Egy kiadós reggeli után nem tör ránk a vágy, hogy tízóraira csokit, vagy sütit majszoljunk, hanem beérjük egy friss gyümölccsel, vagy sovány joghurttal, esetleg egy müzli szelettel is – tehát könnyebben megtartjuk formánkat, esetleg könnyebben betartjuk diétánkat. A napi stresszt is jobban viseli a szervezet, kevésbé leszünk fáradékonyak, ingerültek, az idegrendszerünk is szilárdabb alapokon nyugszik (főleg a B-vitamin alapú táplálékoknak köszönhetően). Immunrendszerünk is erősebb lesz, tehát a betegségekkel szemben is ellenállóbbak leszünk.
És ehhez nem kell mást tenni, csak megfelelően összeállítani étrendünket, amelyhez némi segítséget a Cerbona is nyújt.